咸阳、渭南等地将开展具有当地特色的美食文化

记者4月29日从省商务厅获悉:为推动陕菜走向世界,由中国烹饪协会、省商务厅、西安市人民政府联合主办的2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节将在本届丝博会期间举行。 本次活......

  记者4月29日从省商务厅获悉:为推动陕菜走向世界,由中国烹饪协会、省商务厅、西安市人民政府联合主办的2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节将在本届丝博会期间举行。

  本次活动以“弘扬中华餐饮文化、促进陕菜走向世界、打造西安国际美食之都”为主题,采取展、会结合的形式,开展富有地方特色的美食文化宣传活动,推进陕菜传承发展。活动时间为5月9日至15日,内容包括“中国菜”创新发展高峰论坛、中外特色美食联展联销、2019陕菜丝路国际发展论坛、陕菜品鉴会等。本次活动在西安大唐不夜城步行街设立主会场,同时设立西安北院门回坊、永兴坊、高新大都荟等4个分会场。活动期间,咸阳、渭南等地将开展具有当地特色的美食文化宣传活动,其中渭南市将邀请百余名参会的韩国客商进入当地餐饮名店进行品鉴、考察和交流,以扩大陕菜国际美食文化节的影响。(记者崔春华)

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